西厨领班

岗位职责
1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。
2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。
3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。
4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
5. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。