采购经理

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等，确保采购流程高效合规。
2、制定并执行采购策略，优化供应商资源，建立稳定的供应链体系，确保采购成本控制在预算范围内。
3、定期进行市场调研，分析价格趋势，评估供应商资质及服务质量，确保采购物资的性价比最优。
4、协调与财务、仓储、运营等部门的沟通，确保采购计划与酒店需求相匹配，避免库存积压或短缺。
5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督，确保条款符合酒店利益，并妥善处理合同纠纷。
6、监督采购流程的合规性，确保符合公司政策及行业相关法律法规，定期提交采购报告及数据分析。
【岗位要求】
1、本科及以上学历，供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。
2、5年以上采购工作经验，其中至少3年以上酒店行业采购管理经验，熟悉酒店运营物资采购流程。
3、具备优秀的谈判能力和成本控制意识，能够独立完成供应商开发及合同管理工作。
4、熟悉采购相关法律法规及行业标准，具备较强的风险防范意识。
5、熟练使用ERP系统及办公软件，具备良好的数据分析及报告撰写能力。
6、责任心强，具备较强的沟通协调能力及团队合作精神，能适应高强度工作压力。