【岗位职责】
1、负责中餐厅日常接待工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾,确保服务质量符合酒店标准。
2、熟悉中餐菜单及特色菜品,主动向客人介绍推荐,协助点单,并准确记录用餐需求。
3、严格执行服务流程,确保上菜顺序、速度及摆盘规范,及时响应客人合理要求。
4、维护用餐环境整洁,定期检查餐具、桌椅及布草状态,补充必备物资。
5、处理客人的投诉或意见,及时上报主管,并协助解决问题,提升客户满意度。
6、配合团队完成大型宴会、包房接待及节假日高峰期的服务工作。
7、遵守酒店食品安全及卫生管理制度,确保个人及岗位操作符合规范。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱服务行业,具备良好的服务意识。
2、身体健康,持有有效健康证(可入职前补办)。
3、普通话流利,具备基本的沟通能力与亲和力,能适应倒班工作。
4、工作细致认真,吃苦耐劳,能承受一定工作压力。
5、有团队协作精神,服从工作安排,愿意主动学习酒店服务标准。
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