Captain/Service Attendant report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation.
餐厅领班/服务员管理餐厅帮工,同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务,他还要负责处理一些特殊的客人需求,并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。
工作职责/职位描述:
1.能够在餐厅运营期间领导和与同事沟通。
2.在您负责的区域监督并参与高效、有利可图的运营。与您的门店经理保持联系,积极鼓励组建专业、敬业的团队。
3.协助门店经理/助理门店经理带领同事始终以高度的客户关怀和服务持续实现服务和产品交付标准。
4.监督餐厅展台/区段的设置和运行。
5.为客人提供服务,如点菜、推广餐厅食品和饮料。
6.为客人提供推荐并准备葡萄酒。
7.高效准确地协调餐饮服务。
8.报告并跟进影响高效专业服务交付的所有维护违约。
9.履行并检查与餐厅开业/关门检查表相关的所有职责。
10.履行门店经理/助理门店经理要求的任何其他合理职责。
岗位要求:
1.至少1-2年国际奢华酒店品牌同等岗位工作经验。
2.良好的相关岗位工作记录,有创造忠诚顾客为酒店创造收益,节约成本的能力。
3.较强的交际与解决问题的能力。
4.责任心强,值得信赖。
5.能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。
6.有团队精神,沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求.
7.良好的中英文沟通及书写能力。
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