员餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准；
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度；
4、协助制定员工餐菜单，定期更新菜品，满足员工多样化需求；
5、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求；
6、配合团队完成其他临时性餐饮任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能够独立完成大锅菜制作；
2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应团队协作；
4、能够适应倒班或弹性工作时间安排；
5、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先考虑。