职位内容:
1、员工个人仪表符合要求,化淡妆,准时到岗,做好餐前准备。
2、服从领班的工作安排。按照西餐厅服务工作规程和质量要求,做好营业前准备、营业中服务和营业后结束工作。
3、开餐期间,要使用礼貌用语和微笑。
4、安排客人入座,能主动介绍本餐厅的特色,主动介绍和推销各种酒水、点心等。
5、服务中能主动征求客人意见,及时满足客人的需求。
6、妥善处理服务中的突发事件,遇到突发事故或醉酒客人及时向西餐主管汇报,保持咖啡厅良好的秩序。
7、核查好账单,准确为客人结账。
8、负责咖啡厅的清洁卫生工作,保持环境整洁,确保酒具、餐具、布件清洁完好。
9、积极参加餐饮部组织的各种活动和培训工作,不断提高服务技能、技巧。
10、完成上级交给的其他工作。
举报该职位