餐饮部主管

任职条件 APPROPRIATE QUALIFICATIONS:
（1） 男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上；
（2） 第一学历大专及以上，2年以上同岗位工作经验，英文良好；高中或中专学历，3年以上同岗位工作经验；
工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:
（1） 协助服务经理开展部门的各项日常工作。
（2） 根据宴会工作单的指示和客人的具体要求，安排员工做好宴会场地的摆设和装饰布置，安排好交接班工作。
（3） 统计当天及月度的参加宴会人数、菜单特色和客人的特殊要求及意见和建议，作出营业资料积累并向服务副经理汇报。
（4） 检查所有宴会场地、设备、设施的安全卫生情况，确保宴会的顺利进行。
（5） 检查员工的仪容仪表，考核员工的出勤情况。指导、监督服务员按工作标准做好宴会前的一切准备工作。
（6） 控制、协调各个宴会场地的服务工作，合理调配服务人员，确保服务的质量。
（7） 听取客人的意见及建议，处理客人的投诉。
（8） 加强员工的服务技巧培训，努力提高服务质量。
（9） 服务副经理不在时履行其职责。
详情请咨询022-59131601或022-59166666转行政人事部