饼房主管 Chef de Partie - Pastry

岗位职责：
1.协助饼房厨师长管理日常工作，充分落实酒店的标准；
2.培训员工制作糕饼/面包的技术及装饰的技巧，提高部门工作效率；
3.监督并执行面包/西饼等食物的出品，确保其符合菜谱标准；
岗位要求：
1.熟悉面包/西饼等的制作工艺及技能；
2.有至少3年以上在星级酒店或西餐厅从事面包/西饼制作的工作经验；