岗位职责:
1.建立、优化酒店板块的核心运营标准、管理制度及关键业务流程(如服务标准、成本控制框架、核心报告体系等);
2.负责公司酒店业务整体关键经营指标(营收、利润、成本率等)的分解、跟踪、分析,在过程中识别运营风险点,及时预警,督促下属酒店制定并落实改进措施,确保经营目标达成;
3.建立服务质量监控体系(神秘访客、客户反馈分析等),监督酒店服务标准的执行,推动服务品质提升和品牌形象维护;
4.负责项目筹开关键节点的计划制定、过程监督与目标达成,包括品牌选定、功能布局审核、开业预算审批、证照办理进度、人员招聘与培训计划、试运营方案审核等;
5.建立并维护覆盖酒店运营核心风险(安全、消防、食品卫生、财务、法律合规、声誉、廉政、应急)的内控体系与应急预案;
6.组织、参与对下属酒店的定期与专项检查(如安全、消防、食品安全等),针对发现的问题,下达整改要求,跟踪整改效果。
岗位要求:
1.学历要求:全日制本科或以上学历;
2.专业要求:酒店管理、工商管理、市场营销等相关专业优先;
3.年龄要求:40岁及以下;
4.相关工作经验要求:8年以上高星级酒店工作经验,具有完整的酒店开业筹备经验;
5.专业能力要求:
(1)熟悉酒店运营全流程;
(2)具备扎实的酒店运营专业能力,对酒店市场定位、品牌建设、收益管理、服务质量提升、成本控制等有深刻理解和实践经验;
(3)品行端正,自我驱动,做事高效,能适应高强度工作,具有严谨的逻辑思维习惯、较强的计划统筹能力、组织协调能力、书面表达能力和抗压能力。
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