岗位职责
1、按照酒店的政策和程序,以礼貌、安全、高效的方式履行职责;
2、储存收到的货物。发放和及时更新HOE库存。做好酒店资产防盗、防腐、防损的安全措施;
3、正确使用清洁剂,确保餐具清洁;
4、按政府要求执行垃圾分类;
5、严格按照正确的流程收集、清洗和存放餐具,爱护餐具,减少破损;
6、定期执行深度清洁计划,确保仓库、冷库等高风险区域的卫生;
7、确保所有到货都完好无缺,并且数量与收货记录一致;
8、确保部门在仓库领货申请单上签字,以证实收到货物,并且归档已完成的仓库领货单;
9、协助成本部完成每月HOE盘点,并将盘点结果更新。
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:大专及以上文化程序。
工作经验:相关酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
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