【岗位职责】
1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作
2、按照标准操作流程参与食品制作过程,学习各类中西餐烹饪技法
3、负责厨房设备及工具的清洁维护,确保工作区域符合卫生标准
4、参与食材验收、库存管理及成本控制相关工作
5、严格执行食品安全规范,确保出品质量达标
【岗位要求】
1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习发展
2、具备良好的团队协作意识,能适应快节奏工作环境
3、能够接受弹性排班制(含早晚班及节假日轮班)
4、有责任心,工作细致,注重操作规范与食品安全
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