行政总厨

1、岗位职责：
管理中西厨房各项业务往来，向餐饮部总监汇报并负责厨房的全面管理工作；直接对整个厨房所有区域负责, 保证一切正常并有利酒店营运；在保证正确的出品和需求的前提下控制好食品成本；
与餐饮部共同努力，达到酒店制定的营业目标，完成各大型宴会和接待；
2、岗位要求：
45岁以下，大专以上学历，同岗位工作经验5年以上；熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
懂成本核算，食物原料及食品营养知识；
3、企业福利：
购买五险、带薪年假、管理规范、年底双薪、孝心福利、技能培训
4、工资标准：30W-50W(年薪)