餐厅销售经理

岗位职责
1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。
2、掌握本地区及酒店外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。
3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助餐饮经理做好促销计划。
4、制定、修改和审核有关报价、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。
5、负责以销售主管的业务培训工作。
6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。
7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。
岗位要求
1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。
2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。
3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。
4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。
5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。