烘焙厨师/饼房厨师

【岗位职责】
1、负责酒店饼房日常烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、甜点等
2、根据标准配方和工艺流程完成产品制作，确保出品质量稳定
3、维护饼房设备及工具的清洁与保养
4、控制原材料成本，避免浪费
5、协助开发季节性新品和特色产品
【岗位要求】
1、中专及以上学历，烘焙相关专业优先
2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业饼房工作经验
3、熟练掌握各类烘焙产品的制作工艺
4、具备基本的食品安全和卫生知识
5、年龄20-30岁，身体健康，能适应倒班工作