知味餐厅经理Seasonal Taste Manager,

1 全面负责监督、计划、控制及协调西餐厅&送餐部各方面的工作。.确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数。严格遵守既定的运营预算并确保控制所有的成本。确保部门是一个成功且独立赢利的部门。
2 确保坚持威斯汀服务标准和基本标准，达到部门运营手册中规定的服务级别。
3 分配下属任务并定期检查,管理日常员工考勤，服务和餐单。
4 确保更新宾客历史数据,与客人建立良好的客户关系。
5 确定和保持部门设备用品的标准库存及供应,做好设备用品的部门月盘点。
6 保持与厨房和其它辅助部门联系，确保运转正常。
7 处理客人在食品，饮品及服务方面的投诉，请求及询问。
【岗位要求】
1、具备优秀的专业的餐厅运营知识
2、具备优秀的英语和普通话表达能力