成本主管

岗位职责：
1、记录所有收到的货物与申请领用项目。
2、协助成本控制经理准备菜单分析并计算每日和每月的成本和成本率。
3、审核每日食品成本报告。
4、与厨房及收货部保持良好的联系，提供成本信息，降低成本。
5、参加每月存货盘点，并协助成本控制经理准备差异报告。
6、协助成本控制经理计算餐饮成本。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
8、负责部门文件收发、并协助财务总监提高财务部工作的效率。
9、完成经理布置的其他工作。