中厨面点

岗位职责：
1、熟练掌握点心的制作技能，能熟练掌握制作中点、花点、薄饼等。
2、掌握不同季节原材料使用情况，经常更换花色和品种，使客人常吃常新。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
岗位要求：
1、熟悉餐饮相关知识礼仪。
2、熟练面点制作工艺及高超技能。