一.岗位要求:
1.良好的服务意识和沟通能力,良好的亲和力和对客服务态度;
2.负责餐厅的服务管理工作,协助经理带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务;
3.同星级酒店中餐工作经验2年以上或同岗位工作经验者优先
二.岗位职责:
1.协助餐厅经理制定和实施工作的标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责;
2.了解当日客情,协助餐厅经理进行工作任务的管理和分配工作
3.关注餐厅动态,现场进行指导i,注重对客关系,保证提供优质服务
4.妥善处理餐厅服务过程中出现的投诉和问题,及时进行汇报和跟进处理;
5.负责餐前/餐中/餐后的各项工作的督导/关注和跟踪工作;
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