岗位职责:
1. 负责西餐厅日常运营的组织与协调,确保服务流程高效顺畅;
2. 带领团队完成餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作,保障服务质量;
3. 监督餐厅卫生标准和服务规范执行情况,维护良好的就餐环境;
4. 协助处理顾客意见与突发状况,提升顾客满意度;
5. 配合上级完成人员排班、培训及绩效管理相关工作。
岗位要求:
1. 具备良好的服务意识,工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏;
2. 有较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效带领员工完成工作任务;
3. 沟通表达良好,具备一定的应变能力,能够妥善处理服务中的常见问题;
4. 形象端正,身体健康,具备基本的抗压能力;
5. 热爱餐饮行业,愿意长期在餐厅管理方向发展。
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