后厨打荷工

【岗位职责】
1、协助厨师进行菜品制作，包括传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅；
2、维护后厨卫生，及时清理工作台、灶具及餐具，保持环境整洁；
3、配合厨师完成菜品装盘、点缀及出餐前的检查工作；
4、遵守食品安全及卫生管理制度，确保操作符合规范；
5、完成上级交办的其他后厨辅助工作。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应后厨高温、高强度的工作环境；
2、具备基本的食材处理知识，了解常见食材的清洗、切配方法；
3、工作认真细致，有责任心，能高效完成重复性任务；
4、具备团队协作意识，能积极配合厨师及其他后厨人员工作；
5、有相关工作经验者优先。