中/西厨房厨工

岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
2.服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
3.准时参加班前会，熟知宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神；
4..爱护设备物品，做好保养维护工作；
5.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求；
6.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质；
7.自学遵守酒店及部门规定的各项制度；
8.完成上级交办的其他工作。
岗位要求：
1.热爱厨师工作和服务行业；
2.有相关工作经验优先；
3.了解厨房食品卫生安全标准，并严格按要求执行。