管事部经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转；
2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生及安全标准；
3、统筹宴会、会议及日常餐饮服务的后勤支持工作，协调与其他部门的协作，确保服务流程顺畅；
4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；
5、定期检查清洁设备的使用状况，提出维修或更换建议，并控制部门成本；
6、制定并落实卫生管理制度，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准；
7、处理客户或相关部门对管事部服务的投诉与反馈，及时解决问题并优化流程。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、5年以上酒店管事部或相关岗位工作经验，其中至少2年以上管理经验；
3、熟悉酒店餐饮后勤运营流程，精通清洁消毒标准及设备管理；
4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力；
5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境；
6、年龄25-45岁，身体健康，无不良从业记录。