Director of Catering & Events Sales 宴会销售总监

工作职责：
员工团队
·  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识
·  指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队
·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工
·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准
·  需要时推荐或发起人力资源相关行动
与外界人士互动：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要）
财务
·  完成预测、计划和生产效率报告，协助制定部门预算和财务计划
·  监控酒店支出，不断寻找机会优化销售，同时尽量减少浪费
·  按照预订指导原则商谈销售价格
宾客体验
·  确保成功且令人难忘的无缝宾客体验，在整个体验过程中充当品牌形象大使和主要联系人 
·  与会议的策划人和主办方建立长期合作关系，提高他们的品牌忠诚度 
·  在会前计划阶段，与会议策划人员进行协商，优化会议/活动的所有元素，包括场地、会议/休息流程、菜单和设计等，从而提高会议效率 
·  安排商定的会议/活动细节，如场地布置、舞台、灯光  
·  在活动之前和之后，与客户和餐饮部的同事开会讨论，发掘提升宾客体验的机会 
·  每天与每位会议策划人会面，听取日常活动汇报，检查消费、账单和承包账单是否有任何异常情况，并审查最终账单估值 
·  欢迎团体宾客，并在会议/研讨会开始前召开60分钟的简单介绍会 
·  实现高效率，同时尽可能增加休息时间  
·  贴近商务需求，确保团队优先帮助宾客完成商务事宜 
·  提供实用建议，让主办方和与会者全天保持旺盛精力并得到充分放松，同时拥有高质量的休息时间 
·  分析客户满意度调查报告，有针对性地改进服务 
带领宾客参观宴会和餐饮设施，并在参观过程中让宾客保持愉快心情，提升宾客的会议/宴会体验
负责业务
·  提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉 
·  确保宾客安全是重中之重，尽可能减少活动中断或出现问题
·  为客户提供可行建议，以减少浪费、节约能源、降低对环境的影响 
其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻
任职要求：
·  自信交流，人际交往能力强
·  熟练掌握商务语言和各种工具
·  酒店业或相关领域学士学位/更高教育水平/同等学历
宴会举办或相关领域工作经验累计达到3年以上
·  直接管理销售/宴会团队的经验，或教育加工作经验达到同等水平
·  必须熟练掌握当地语言
该职位可能有其它资质要求，具体根据品牌标准而定