餐饮服务员

【岗位职责】
1.服从上级领导的安排，严格遵守酒店及部门的各项规章制度，按时、按制完成上级交办的任务。
2.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置的任务。
3.负责开餐前的准备工作，按时规定要求布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品。
4.了解当日厨房特荐菜品供应情况，做好菜肴、酒水的推销工作。
5.主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将客人投诉上报领班。
6.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准向客人提供质量的服务。
7.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系。
8.负责餐厅家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火工作。
9.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务水平。
10.开餐结束后做好收尾工作，并做好和下一班次的交接工作。
11.完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。
2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。
3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。
4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。
5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。