餐饮部经理

主要内容：
1.监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。
2.遵守当地的卫生和安全法规或其他使用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
3.处理餐饮部门的日常事务，代餐饮总监工作职责
4.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作，检测本地竞争对手的餐饮运营情况
5.进行人力规划和管理需求
6.制定销售、花费、餐饮产品的质量和外观，服务标准等分析工作
7.了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行
工作时间：周一至周五 8:30-17:30