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职位详情
厨师Chef
4千-5千
常州-武进区
1年以上
学历不限
提供食宿
常州富都洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
岗位晋升
职位描述
招聘人数:8人
岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3.按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
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工作地点
常州市武进高新技术开发区西湖路2号
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