西厨房厨师主管Chef de Partie-热菜

岗位职责
1. 协助西厨厨师长或副厨进行西热档口的日常管理和出品/亚热炒锅
2. 能够合理消耗所有产品和配料
3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务
4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作
岗位要求
1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验
2. 积极的工作态度,关注细节
3. 团队精神,有强烈的责任感
4. 良好的人际交往技能
5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先