宴会厨房高级厨师-Demi Chef - Event Kitchen

岗位描述：
1.根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力保障筹备工作有序推进。
2.统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定
3.按时完成月底库存盘点工作，记录数据并分析食材消耗差异。
4.针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。
5.兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。
6.严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。
7.确保符合酒店符合仪容仪表与行为规范
8.吃苦耐劳，注重团队配合
9.尊重同事，有礼对客
任职要求
1.有2年以上同星级酒店工作经验；
2.熟练掌握烹饪专业知识，带领员工完成日常工作；
3.服从上级安排，具有团队协作精神、吃苦耐劳；