1. 协助总经理分管前厅、客房、餐饮、工程、保安等运营部门的日常工作,制定相关部门的经营策略、预算和目标计划并有效监督实施,努力实现酒店总体经营目标。
2. 持续关注行业动态,掌握行业信息,参与酒店各项重大经营活动项目的决策。
3. 按照尊茂酒店集团品牌标准,确保酒店服务与产品达到标准,并带领酒店管理团队创新管理、创新产品、创新服务。
4. 负责监督酒店餐饮服务和餐饮经营符合国家法规及上级主管部门和酒店制定的经营方针与政策原则,确保餐饮部门的环境卫生、食品卫生和从业人员的服务卫生都达到食品卫生法等的要求,杜绝发生食品中毒事故的发生。
5. 负责监督酒店客房、公共区域日常清洁卫生及酒店设施设备的维护性保养工作。
6. 负责监督酒店安全管理工作,确保全年无重大安全生产和人员伤亡事故。
7. 维护酒店与社会各界的公共关系,树立酒店良好的品牌形象,开拓酒店的经营业务。
执行酒店的各项决议,完成酒店总经理分配的各项具体工作。
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