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职位详情
Asian Chef 东南亚厨师
7千-9千
深圳-罗湖区
经验不限
学历不限
提供食宿
深圳瑞吉酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
奢华品牌
首善之地
量身定制
一丝不苟
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
【岗位要求】
1、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、了解食品卫生法。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
其他要求
国际联号工作经验:优先
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工作地点
深圳市深南东路5016号京基100大厦
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