【岗位职责】
1、协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求
2、监督并指导团队执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验及满意度
3、负责餐厅排班、员工培训,优化团队工作效率
4、协助制定并执行餐厅营销计划,完成月度营收目标
5、管理餐厅物资库存,控制运营成本,减少损耗
6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、2年以上国际联号星级酒店工作经验
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备扎实的餐饮专业知识
4、优秀的团队管理能力,能有效激励和培养员工
5、良好的沟通协调能力及突发事件处理技巧
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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