餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件
5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力
3、良好的成本管控意识及数据分析能力
4、工作责任心强，能适应高强度工作节奏
5、具备团队管理经验者优先