宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等
2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保达到酒店服务标准
3、协调厨房、采购、工程等部门，保障宴会活动顺利开展
4、负责宴会成本控制，合理调配人力物力资源，提高运营效率
5、处理宴会期间的突发事件及客户投诉，维护酒店形象
6、培训并管理宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识
7、定期分析宴会厅经营数据，提出改进建议与营销方案
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识
2、优秀的组织协调能力和团队管理经验
3、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准
4、较强的突发事件处理能力与客户沟通技巧
5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间
6、良好的成本控制意识与经营分析能力
7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先