1、 两年及以上的五星级酒店同岗位经验。
2、负责宴会销售部的日常整体运转,并直接向总监汇报。
3、查阅每日报表,如每日宴会报表,每日宴会记录,每日酒店宴会对
照表等。
4、与客户联系,并安排宴会具体事项。
5、负责协调与其它部门的关系,如餐饮部,工程部,宴会服务等。
6、每周参加或主持宴会服务部之间的交流会议,检查及签发所有的宴会单。
7、完成月末小结,包括市场分析及下个月的市场宴会预测
8、查阅宴会预订簿的可用空间,尽量让宴会厅达到最大的使用率。
9、与宴会部一起回顾当天举办的宴会情况,取得当天的营收报告及客人的意见。
10、执行酒店管理层分派的其它任务。
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