餐厅经理-全日制餐厅 Outlet Manager - All Day Dining(J11029)

工作职责：
1. 全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、菜谱定制、岗位培训、库存管理等；
2. 全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量；
3. 妥善处理运营中的各种问题，以进一步提高运营的效率；
4. 处理客户需求和各种意见及建议，并主动跟进以加强客户服务的质量；
5. 实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内；
6. 全面管理餐厅并做好协调工作，妥善处理员工之间的关系；
7. 工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工发展及内部调动等；
8. 协助餐饮部总监及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况下进行餐厅菜单的修改；
9. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动、餐厅促销等；
10. 确保所有安全及卫生程序的执行。
任职资格：
1. 3年及以上同等级别酒店工作经验和至少2年管理岗位经验。
2. 良好的英语表达能力。
3. 具备优秀的专业餐厅运营能力。