【岗位职责】
1、传菜员在传菜主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对上级的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
2、掌握一定的菜肴、食品、烹饪等方面的知识。
3、具有熟练的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。
其他要求
- 年龄要求:18-35岁
- 语言要求:中国普通话-良好
- 计算机能力:良好
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