1.保持良好的仪容仪表和个人卫生,仪容大方、着装整洁;
2.参加班前会,专心听取管理人员讲话,认真吸取经验教训;
3.严格按卫生要求确保责任区内设备、设施、餐具等的卫生质量;
4.必须掌握每天各餐饮的产品供应情况,主动向客人介绍菜肴和酒水;
5.遵守公司各项规章制度,按服务技能手册的各项要求认真做好餐前;
6.熟知餐厅的各种菜品的特点、特色和相关知识等,主动热情为客人提供服务;
7.熟悉店内各项设备的使用、清洁和保养方法;
8.快速做好收台、翻台工作,提高餐台利用率;
9.积极参加公司部门的各项培训,学习专业服务知识;
10.重视客人的投诉,及时处理或反馈领班
工作时间:9:30-14:00 & 16:30-20:30
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