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职位详情

管事部经理

8千-1万
  • 常州
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 年度旅游
  • 岗位晋升
  • 带薪年假
  • 管理规范
  • 年底双薪
  • 节日礼物
  • 五险一金
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
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工作地点

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常州河海东路56号
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