餐饮总监

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保高效达成目标；
2、领导餐饮团队，建设高质量的服务团队；
3、维护与客户及内部部门的合作关系，通过高效协同与资源整合，实现多方共赢的业务增长；
4、统筹餐饮服务标准、流程及制度的优化与监督，提升宾客满意度及品牌口碑；
5、监控食品安全、卫生及合规性，确保符合国家法规及集团标准。
【岗位要求】
1、拥有5年及以上国际连锁酒店品牌管理岗位工作经验；
2、对餐饮市场动态及发展趋势有深入了解，具备较强的餐饮经营能力与敏锐的市场洞察力；
3、具备出色的沟通协调、规划制定、决策判断及综合分析能力；
4、擅长团队管理与经营，拥有强烈的事业心与责任感。