【岗位职责】
1、负责小酒馆开餐前的准备工作,包括摆台及检查餐厅环境,确保符合卫生与服务标准。
2、热情接待顾客,协助顾客就坐,并耐心解答菜品相关问题,提供合理建议。
3、准确传送菜品至指定餐桌,确保上菜顺序与速度符合规范。
4、关注顾客用餐需求,及时提供加水、换盘、清理桌面等服务,处理简单客诉。
5、协助结账流程,核对账单准确性,并妥善安排顾客离店。
6、维持餐台整洁,补充餐具及调料,协助餐厅区域卫生维护与物品归位。
7、配合团队完成每日收尾工作,包括清洁台面、整理库存及关闭设备等。
【岗位要求】
1、能适应餐饮行业工作节奏。
2、具备良好的服务意识,待人热情、耐心,有亲和力。
3、身体健康,能适应站立服务及适当的体力劳动。
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