全日制餐厅西餐厨师主管

工作职责：
1.协助厨师长管理日常考勤，每日菜品出品，确保宾客服务质量标准。
2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
3.随时与厨师长沟通客人反馈，解决客人意见和其他相关信息。
4.开餐前检查厨房设施设备，员工的仪容仪表和出勤情况。
5.协助厨师长合理安排员工的排班表及假期。根据需要合理调动人力，安排员工工作。
6.协助厨师长定期检查补充控制成本，防止浪费，减少损耗。
岗位要求：
1.能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排。
2.对西餐有专业的知识及职业热情。
3.有酒店同岗位管理经验优先，有较好的服务精神和沟通技巧
4.具有开朗的性格，较强的管理能力、及良好的人际关系。