员工餐厅夜班厨师

岗位职责
1. 按时、保质保量完成夜间当班员工所需的宵夜和次日早餐的制作。
2. 严格遵守食品卫生安全法规，确保夜间操作环境、食材及成品的清洁、安全，并做好餐具消毒工作。
3. 在工作结束后，清理厨房卫生，完成器械的清洗、归位与安全检查。
4. 高效管理夜间厨房的整个运营流程，并妥善保存剩余食材。
5. 夜班班次20：00-8：00，负责宵夜和早餐的制作，早餐100人左右，宵夜20-30人。
6.该岗位每班次160元，每月出勤不少于26天，节假日三倍薪资。