Hygiene Manager 食品卫生经理

岗位职责
1.在各部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准以执行。
2.按照国家规定设立良品安全标准。
3.培训所有与食品接触的员工，教授食品卫生标准。
4.确保食品卫生标准在酒店得以执行，尤其是食品温度的控制，个人卫生，原材料的储存及食品的制作过程。
5.监督和建议杀虫服务。
6.组织经理和员工进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。
7.确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能降到最低。
岗位要求
1.3年以上同等职位工作经验，持有HACCP证书者优先考虑。
2.大专以上学历。
3.有良好的沟通能力，注重细节，有较高的工作效率。
4.熟练操作电脑办公软件，Word,excel Powerpoint.