1.1 对餐饮厅面服务进行整体管理。
1.2 负责各个小部门的经营策略、营收收入和宾客满意度。
1.3 负责部门的成本管理。
1.4 确保分部门实施酒店的标准和程序。
1.5 确保营运的标准进行周期性的回顾和更新。
1.6 确保所有部门管理好其内部的资产和设备。
1.7 符合酒店的整体价值观(真诚、尊重、快乐)。
1.8 整体的团队和人员管理,互相协作与沟通。
职位要求:
1.1. 餐饮管理经验。
1.2. 能根据实际营运情况安排相符的人员。
1.3. 在各部门之间达到公平公开的沟通及合作。
1.4 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
举报该职位