【岗位职责】
1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量和及时供应
2、根据各部门需求制定采购计划,优化采购流程,控制采购成本
3、开发并维护供应商资源,建立稳定的合作关系,定期评估供应商绩效
4、跟踪市场行情,掌握价格动态,及时调整采购策略
5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合酒店利益
6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作
7、处理采购过程中的突发问题,确保酒店运营不受影响
【岗位要求】
1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务
2、熟悉采购流程及供应链管理,了解酒店行业采购特点者
3、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力和团队协作精神
4、具备一定的财务知识,能够进行成本核算和分析
5、熟练使用办公软件及采购相关系统
6、诚信正直,具有良好的职业道德和职业操守
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