【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作,包括食品原料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量、价格和交货期符合酒店要求;
2、根据各部门采购需求制定采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率;
3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的资质、价格及服务质量,确保供应链稳定;
4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合酒店利益;
5、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,为采购决策提供数据支持;
6、协助上级完成采购预算的编制及执行,定期提交采购报表及分析报告;
7、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,确保酒店运营不受影响;
8、完成上级交办的其他采购相关工作。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,采购、物流、酒店管理或相关专业优先;
2、2年以上采购相关工作经验,有酒店行业采购经验者优先;
3、熟悉采购流程及供应链管理,具备较强的市场分析和谈判能力;
4、具备良好的职业道德和责任心,工作细致严谨,能够承受一定的工作压力;
5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力;
6、年龄23-50岁,身体健康,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神;
7、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的执行力和问题解决能力。
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