韩餐副厨师长

1、承担起行政总厨赋予的韩餐厨房的工作职责。
2、协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。
3、控制、监测并领导整个厨房的运作。
4、管理、培训韩餐厨房员工。
5、关注成本控制、控制好产品的质量和数量、收货的质量和数量。
6、建立厨房的工作程序、高效团队。