Chef De Partie中厨房主管

中厨二砧
1.负责主管岗日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 
2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房工作正常。 
3.经常与其他部门保持密切联系，掌握客人对厨房部出品的意见、建议，提高出品水平。 
4.做好下属员工的业务技术培训工作。
5.执行上级的其他工作安排。