中餐厅经理

1、负责中餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的每日正常接待及服务质量。 2、配合餐饮部负责人做好中餐厅的经营工作； 3、熟知中餐厅的预定及接待服务流程，主持每日早会，安排当天的服务接待工作； 4、完成员工考勤、培训工作，以及中餐厅财产管理工作； 5、做好销售对接，客人投诉及解决办法，保证宾客感受度； 6、参与中餐厅菜单、酒水单的制定及定价； 7、关注宾客感受度，及时了解客人对菜品及服务的要求和需求。