【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
4、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
5、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
7、确保服务的食品和饮料有质量保证。
8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
9、以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
1、必须有2年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
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